专家在报告中指出，某些食品，特别是富含碳水化合物的低蛋白食品，在经煎炸、烧烤、烘焙等高温烹制时会产生丙烯酰胺，而所谓的“高温”标准是指温度超过120℃。根据目前各国提供的数据，富含丙烯酰胺的主要食品有炸薯条和薯片、咖啡以及一些由谷物加工的产品，如各式糕点以及甜饼干、面包、面包卷和烤面包片。
呼和浩特市一品香茶叶有限责任公司(证件持有人)的保健食品“一品香降糖茶”（卫食健字〔1998〕第551号），其批准的保健功能为“调节血糖”。广告宣称“二型糖尿病的专用茶；降血糖不反弹；原来患者需要吃五六种药，现在只喝三袋降糖茶”等。
1、盲目服用保健品
