在一般食物疗法中，由于体质的好转，身体常有异常现象的呈现，此种异常现象的呈现，一般称好转反应或瞑眩反应。酵素在调整身体的时候，也会出现一些好转反应，个别人还会比较严重。
好转反应并非每个人都会出现，总的来说，身体状况极佳的人无明显好转反应;而健康状况恶化，无可救治者，因细胞失去反应能(生活力)，故不会出现好转反应现象。因此，好转反应通常都出现在亚健康人身上。下面列出的是各种病症可能会出现的整健好转反应（病症及可能发生的现象）：
整健好转反应症状1：身体状况良好者
反应情形：体力增强、气色转佳、睡眠时间缩减、其他小毛病逐渐消失。
症状2：亚健康人群
反应情形：肩膊酸痛、四肢乏力、头晕、疲劳、食欲不振、便秘、休息数日反应就会过去。
症状3：肠道有障碍，如炎症或肿瘤
反应情形：微有腹泻、有时伴有疼痛。
症状4：消化性溃疡
反应情形：灼热并闷痛，忍耐数次可消失，若反应剧烈，可减量或改饭后饮用。
症状5：肝肾功能障碍或长期服用药物者
反应情形：有害物质要透过汗腺排出，因此会有瘙痒或出疹、疲倦、舌燥、恶心、水肿、多尿、患部疼痛。
症状6：关节病变、痛风、内伤、肿块、月内风者
反应情形：患部会疼痛、无力感、病重者会反复经历，直到痊愈。
症状7：子宫内膜异位者
反应情形：经期变乱、经血量不定、约需4个月调整期。
症状8：阴道炎症者
反应情形：短期大量白带出现。
症状9：慢性中耳炎、慢性鼻窦炎
反应情形：短期脓汁流出，流清为止。
症状10：大肠息肉、内痔患者
反应情形：暂时会有大量便血，数日即止。
症状11：肺脏、气管功能不良者
反应情形：咳嗽会加重、多痰、且由浓渐淡、咳清为止。
症状12：糖尿病已有并发症者
反应情形：短期内血糖无法稳定，忽高忽低，约三个月后逐渐下降。
症状13：肾脏功能不佳者
反应情形：肾脏部位会疼、尿量增加、尿液颜色改变。
症状14：严重的血管硬化、血管瘤、血栓、中风者
反应情形：血压短期无法下降且忽高忽低，约3个月后始能稳定，头重、晕眩持续1-2星期。
症状15：有肥胖倾向者或已肥胖者
反应情形：短时间内体重微幅增加，因为脂肪酸氧化机制的调整稍慢，约需3个月以上。
症状16：失眠
反应情形：初期较不易入睡。
症状17：贫血
反应情形：头微晕，1-2星期。
症状18：皮肤过敏者
反应情形：皮肤发痒或出疹子，减量1-2星期消失。
症状19：神经功能症
反应情形：最好睡前2小时服用，否则易兴奋。
症状20：偏头痛
反应情形：初期头痛加重或次数增加，但不出1-2星期精神变好，好入眠。
症状21：青春痘
反应情形：初期会稍增，但逐渐会消失。
症状22：酸性体质者
反应情形：困倦、口干舌燥、舌苔重、肠胃胀气、多尿、大便和尿有臭味。
好转反应，中医名词叫做“瞑眩反应”，西医称为“体内排*”，是身体在修复时会表现出来的正常反应，不是副作用，在好转反应消失后，身体的抵抗力会增强，免疫力会提升。通常在3-10天左右会发生好转反应，一般会延续7-10天才停止。好转反应越强烈的人，表示自身的健康问题比较复杂，必须要认真面对处理。
好转反应与人体机能修复1营养均衡期——精神好气色佳这是初期的反应，因得到均衡营养的充分供应或调整机能，而使人体新陈代谢恢复活络，故此时的好转现象:有精神好转、体力转强、无倦怠感、气色好转、皮肤恢复光泽，但有些人会有调适兴奋现象发生，即有接连几天的夜不成眠，但却无像失眠者无精打采情况出现，或有短暂晕眩感。
2代谢排*期——排便多*素是造成慢性病之一大原因，如蓄积*素滞留在肝脏的话就变成肝硬化或脂肪肝，停留在胸部就引起多痰、喘息。血管内的*素会使血管硬化、血压增高，终酿成血管破裂或脑溢血。
疾病是由体内的*素堆积所造成，因*素滞留血中，损坏过滤器官和排泄器官，包括肠、肝、肾、皮肤等，为使体内酸性代谢物及*素排出体外，使人体体液由酸性回复原来的弱碱性(PH=7.35~7.45)，故而会发生:排便次数增加、尿色变浓、有些人会出现皮肤搔痒、痰多、咳嗽、肝火转旺的现象，有些人亦会喉咙痛(或失声)、流鼻涕。
而妇女平常有经血代谢失常或不良者，必会出现经期变长、经血变多的情况，亦有少数会出现暂时经血不来的反常现象。
3气血活络期——出现酸疼当食物疗法补充到气血活络时，为打通血凝滞不通的经络部位(尤其有撞伤部位)，故会出现各种酸痛的现象，而原有酸痛者，其酸痛会转剧，这时服止痛剂亦无效。这种酸痛持续几天(严重者可能略长)，直到自然消失为止。
4细胞再生期——易倦怠爱犯困这是我们使用营养食品所欲达到的目的，使人体机能组织，因细胞坏死而损害的部位，能透过人体本能「自然治愈力」的发挥而达到细胞再生的效果。这时期，因人体大多数的营养素及氧气转输送去做「细胞再生」的工作，故人会感到精神倦感、爱咽。
以上这些反应出现时，我们应该感到庆幸，当改善到一定程度时，它自然消失。尚书内载着:「药若不嗅眩，厥疾弗廖」，上述这种整建好转过程，大概就与中医疗法中的嗅眩反应不谋而合吧！
如何度过好转反应期？若所产生的好转反应令你感到异常不适，可减少酵素的食用量或饮用次数并且多喝点水，待身体适应后，再慢慢增加份量或次数。
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