谷雨——心有希望正葱茏
“谷雨前后，种瓜点豆。”谷雨，是最有乡土味道的节气，脱口而出，都那么熨帖和自然。口里心里浸润的，都是新绿的芬芳、春雨的温润，以及谷物颗粒饱满的清香。
谷雨更是一个对自然秩序敬畏、顺应的富于寓意的词汇。庄稼必须依赖雨水，雨水与庄稼唇齿相依。一粒谷子和一滴雨水默契地相遇，这是造物主的恩赐。节气与农事，是天人合一的自然吻合，是数千年农耕文明的延续，使人类得以繁衍、生生不息。
“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”我们一直敦信，杜甫笔下的春雨，一定是落在谷雨时节的。因为，好雨是有灵性的，它好像知道时节似的，在生命嗷嗷待哺饥渴难耐时，伴着春风在夜晚悄然落下，给予万物无声的润泽和滋养。
农事跟着节气的脚歩，渐渐繁忙。于是，很多种子，在谷雨时出发，雄赳赳列队走向田野；很多植物，在谷雨的洗礼下，抖出逼人的绿色。它们与节气配合得如此默契，彼此心意相通。
也有很多心，在谷雨时节，生发出葱葱茏茏的希望来。那些在此时萌发的希望，直接生长于生活的土壤，它纹理细密，质朴而殷实。
谷雨过后降雨逐渐增多，空气中的湿度逐渐变大。中医学中九种体质有两种体质对湿重环境的适应能力和耐受力很差，特别容易受湿邪困扰脾胃。这两种体质就是湿热体质与痰湿体质。因此，湿热体质和痰湿体质的人此时更要注意顺时养生，即遵循自然节气的变化，健脾化湿、清热祛痰浊、滋补气血。谷雨·三宜祛湿
中医认为，湿气是百病之源。湿气重还要影响脾胃的功能，导致身体各项机能下降。
谷雨时节降雨多、湿度大，要注意防湿邪侵入人体，否则容易出现精力不好、头晕沉、困倦疲惫等湿热症状。
这里推荐大家可以吃一些薏米，薏米是清除体内湿热的好药材。平时煮粥做饭时放一些薏米，也可搭配红豆做成经典食疗方——红豆薏米粥。
需要提醒的是，孕妇忌用薏米，且薏米不宜空腹吃。另外，也可用茯苓、淮山、*参等煲肉汤喝。
健脾
正值春夏交际、暖热交接，环境的湿依旧会伴随大部分朋友的生活。
长期在潮湿的环境生活容易使湿邪侵入人体，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况。
《*帝内经》中说“湿气通于脾”，与人体运化排泄水湿有关脏器主要就是脾脏与肾脏了，脾主运化水湿，肾主排泄水湿，人体的脾肾功能正常，湿邪就无法在人体逗留，自然身心舒适。
所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。
最简单的健脾祛湿的办法便是食疗，多吃一些祛湿利水的食物即可。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等，例如煮稀饭时可多加一些薏仁和赤豆等。
饮茶
明代许次纾在《茶疏》中说采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
谷雨是春季的最后一个节气，天气温和，雨量充沛，自然是采制春茶的佳期。
根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。绿茶中富含茶多酚，喝完神清气爽，秒杀春困，而且在春天细菌滋生季节，茶多酚还能杀菌呢，所以春天很适合喝绿茶。
谷雨·三忌躁郁
谷雨与肝相应，紧张、焦躁等不良情绪，容易造成肝气郁结不畅。要特别注意调节情绪。
如果总是控制不住情绪，很容易发怒，脾气大、暴躁易怒，可能是由肝火太旺，肝气郁结所引起的。
肝是最容易受情绪影响的器官，生气、情绪低落等负面情绪，都会影响到我们的肝。中医认为，肝具有疏泄功能，喜舒畅恶抑郁，如果因为情绪上造成肝的疏泄功能失调、气机不通畅，就会肝气郁结，进而对人体产生影响，比如胃疼、咳嗽，以及一些自身无法察觉的症状。
发物
中医的发物没有明确的定义。所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病；原来有病的，致旧病复发；在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。
如何判断一种食物是否为发物？1.要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。
例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。
2.发物还与疾病有关。
例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。
3.发物还与个人体质有关。
例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。
发物大概分为以下几类：
1.生热发物
典型食物——生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
2.冷积发物
典型食物——雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
3.湿热发物
典型食物——糯米、芋头等
湿寒
春天雨水多，早晚温差较大，湿气最重，寒气其次，此时春风化雨，湿气粘稠且寒意十足，此时应该有针对性的调理，清除体内湿寒！
另外建议外出时